Ernährungswissen mit Niko Rittenau

»Der Podcast für Ernährungswissenschaft, der Ernährungswissen schafft.« 2. Staffel (2024) S2E30: Gemüse gegen Krebs? Das sagt die Datenlage In dieser Folge wird die Datenlage zur antiproliferativen Wirkung unterschiedlicher Gemüsesorten beleuchtet. Gibt es unter den Gemüsen das ein oder andere Lebensmittel, das vermehrt gegessen werden sollte, um Krebs vorzubeugen? Worauf muss bei der Zubereitung geachtet werden, […]

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