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Kreatin

Hinweis: Die nachfolgenden Informationen gibt es auch in Videoform auf dem Youtube Kanal von Niko Rittenau. Disclaimer: Die nachfolgenden Informationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen keinen ├Ąrztlichen Rat. 1. Allgemeines Es gibt einige Personen, die der Ansicht sind, dass eine vegane Ern├Ąhrung nicht ausreichend Kreatin liefert. Weiter hei├čt es, dass Veganer aufgrund der vollst├Ąndigen Exklusion tierischer Produkte einen …

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Vegane Multin├Ąhrstoffe

Disclaimer: Die nachfolgenden Informationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen keinen ├Ąrztlichen Rat. 1. Allgemeines Die Problematik der suboptimalen N├Ąhrstoffbedarfsdeckung ist keineswegs lediglich ein Problem von vegan lebenden Menschen. Auch die deutsche mischk├Âstliche Allgemeinbev├Âlkerung w├╝rde in vielen F├Ąllen von einer gezielten Supplementierung profitieren. Das legen Untersuchungen wie die Nationale Verzehrsstudie II (NVS II) nahe, die gezeigt …

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Eisen

Disclaimer: Die Informationen in diesem Artikel dienen nur zu Informationszwecken und ersetzen keinen ├Ąrztlichen Rat. 1. Allgemeines Eisen ist ein essenzieller Mineralstoff f├╝r den menschlichen Organismus, der f├╝r den Sauerstofftransport im Blut, die Immunfunktion und die Gehirnfunktion von entscheidender Bedeutung ist [1]. In Relation zu ihrem h├Âheren Energieverbrauch nahmen altsteinzeitliche J├Ąger und Sammler knapp 6-mal mehr …

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Vitamin D

Disclaimer: Die Informationen in diesem Artikel dienen nur zu Informationszwecken und ersetzen keinen ├Ąrztlichen Rat. 1. Allgemeines Vitamin D nimmt eine Sonderstellung unter den Vitaminen ein, weil es im Grunde kein Vitamin, sondern ein Hormon ist [1]. Wenn sich Menschen der Sonne aussetzen, dann ist der K├Ârper grunds├Ątzlich in der Lage, bei ausreichend langer und intensiver …

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Vitamin B12

Disclaimer: Die Informationen in diesem Artikel dienen nur zu Informationszwecken und ersetzen keinen ├Ąrztlichen Rat. 1. Allgemeines Unter dem Sammelbegriff Vitamin B12 (Cobalamin) werden eine ganze Reihe unterschiedlicher Verbindungen zusammengefasst, die chemisch eng miteinander verwandt sind. Sie alle besitzen dasselbe Grundger├╝st, von dem sich alle Formen ableiten. Das zentrale Atom innerhalb dieses Grundger├╝sts bildet ÔÇô wie …

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Cholin

Disclaimer: Die Informationen in diesem Artikel dienen nur zu Informationszwecken und ersetzen keinen ├Ąrztlichen Rat. 1. Allgemeines Es gibt einige Personen, die der Ansicht sind, dass eine vegane Ern├Ąhrung nicht ausreichend Cholin liefert. Da dieser N├Ąhrstoff ├╝berwiegend in tierischen Produkten enthalten ist w├╝rden vegan lebende Menschen aufgrund der vollst├Ąndigen Exklusion tierischer Produkte einen Cholinmangel riskieren. Nachfolgend …

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